Техники декорирования
Владение разными техниками декорирования — это как палитра для художника: чем больше инструментов ты знаешь, тем уникальнее и выразительнее становятся твои работы. Умение комбинировать техники помогает подстраиваться под любые запросы, позволяет создавать десерты, которые точно запомнятся
Уроки по вафельной флористике
Оформление цветами из вафельной бумаги имеет ряд преимуществ. В отличие от обычных цветов, они лёгкие, долго сохраняют форму и идеально сочетаются с любым десертом. Их можно сделать заранее, что сэкономит время, и такими какими захочешь
Десерты: от основ к мастерству
Важно не только создавать красивые десерты, но и понимать, как они устроены. Вкус ваших десертов начинается из вдохновения и вашей индивидуальности. А понимание принципов построения десерта является первым шагом к его переосмыслению и авторской трансформации, сохраняя гармонию между идеей и реализацией