курс текстуры

авторский курс по созданию уникальных поверхностей на торте
14
уникальных
техник
для каждого, кто стремится к совершенству

для кого этот курс

  • для настоящих художников и артистов
  • для тех, кто хочет, чтобы его торт приковывал взгляд и вызывал удивление
  • для тех, кто хочет свободы и разнообразия в творчестве
  • для тех, кто желает выйти на новый уровень мастерства
  • для тех, кто хочет создавать не просто торты, а предметы искусства
  • для тех, кто хочет добавить новые материалы для создания особенных поверхностей на торте

»

14 авторских техник,
  • благодаря которым вы:

научитесь создавать текстуры, которые не отличить от оригинальных
Создадите новые неповторимые поверхности для ваших изделий, работая с материалом и, играя с цветом, научитесь воплощать красивые визуальные эффекты и иллюзию рельефа.
сделаете ваши работы уникальными и авторскими
Выйдите на более высокий уровень мастерства, благодаря оригинальности используемого покрытия. Вместо базовых покрытий и кремов начнете использовать шоколадные продукты.
превратите ваши торты в арт-объекты
Научитесь находить вдохновение из природных мотивов, современной керамики и окружающих нас вещей.

»

программа курса

В первой части вы познакомитесь с базовыми инструментами, которые помогут пройти курс. Приготовите ганаш, который будет участвовать в создании текстур.

Каждый урок дополнен техническим описанием, фото цветовой гаммы, описанием последовательностей работы и важными техническими замечаниями. На курсе вы научитесь наносить на поверхность торта такие текстуры, как гранитная плитка, эффект акварели, мрамор, бетон, пемза.

»

в результате вы:

  • усложните визуал текстур
  • освоите навыки работы с какао маслом в более сложном формате для создания интересных и неподражаемых идей
  • освоите многогранные техники, последовательность которых можно менять и адаптировать под свои задачи
  • научитесь наносить текстуры на поверхность торта
запись на курс
  • урок «clayscapes glazes»
  • урок «эффект акварели»
  • урок «текстура камня»
  • урок «имитация дсп»
  • урок «имитация осб»
  • урок «эффект мрамора 1»
  • урок «эффект мрамора 2»
  • урок «текстура пемзы»
  • урок «эффект градиента»
  • урок «гранитная плитка»
  • урок «глянцевый кракелюр»
  • урок «плитка тераццо»
  • урок «имитация бетона и штукатурки»
  • урок «имитация ржавчины»

»
Любовь Ки
преподаватель и автор курса
  • Шоколатье, кондитер-художник
  • Преподаватель с 2015 года
  • Более 5000 учеников
  • Автор и преподаватель первых в России тематических свадебных кондитерских мастер-классов и масштабных шоколадных инсталляций в формате мастер-классов
«Текстуры — открытие новых возможностей, маленький путь в будущее, в мир, где торт — это настоящее произведение искусства»

ответы на частые вопросы

работы учеников